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Cultivez de l'oseille Bio dans votre potager ! • Variété : "Oseille Large de Belleville", acidulée à larges feuilles.
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Date de disponibilité:
Environnement | Semences biologiques |
Poids | 0,01 gramme |
Quantité | Environ 20 graines |
Norme | CE - Label bio AB (agriculture biologique) |
Culture intérieure possible | oui |
Culture en pot possible | oui |
Exposition | mi-ombtragé |
Semer et cultiver de l'oseille, c'est facile. Voici quelques conseils pour vous accompagner !
L'oseille est un grand classique de la cuisine : en potage à la crème, en quiche avec du fromage de chèvre ou en sauce avec du saumon. L'oseille agrémentera avec délice une omelette ou une salade de tomates à l'huile d'olive.
Mais son petit goût acidulé fera aussi des merveilles en courgette farcie avec un fromage frais !
L'oseille est très riche en vitamine C : 100g vous apporteront jusqu'à 30% des AJR. La vitamine C participe à l'efficacité du système immunitaire, contribue à la création de collagène nécessaire à la santé des vaisseaux sanguins, des os, et des cartilages.
Très peu calorique, l'oseille contient également du magnésium, du potassium et du fer.
Energie | 23,4 kcal |
Fibres | 2,9 g |
Calcium | 44 mg |
Magnésium | 14 mg |
Phosphore | 63 mg |
Zinc | 0,2 mg |
Fer | 2,4 mg |
VITAMINE C | 48 mg |
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