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Graines Aubergine BIO "Mini-Orlando"

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Nouveau produit

De délicieuses petites aubergines BIO dans votre jardin potager ou sur votre balcon !  Les "Mini-Orlando" BIO sont de jolies aubergines allongées de 8 à 15 cm, dont le plant est adapté à la culture en pot !

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2,99 € TTC

Fiche technique

EnvironnementSemences Biologiques
PropriétésGraines hybrides F1 (non OGM)
Quantitéenviron 4 graines
NormeCE - Label bio AB (Agriculture Biologique)
Culture intérieure possibleoui
Culture en pot possibleoui
Expositionplein soleil

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icone pot de fleurs - tous droits réservés @Tarpin Chavet  Conseils Jardinage & Potager pour les Aubergines "Mini-Orlando"  

Semer et cultiver des aubergines est très simple, même pour les débutants ! On vous donne quelques clefs...

  • Période de Semis : Fin Février à Mars
  • Semis : En terrine dès fin février mais à l'abris du froid, puis en godet à partir de 2 feuilles formées, puis en pleine terre lorsque le pied a fait 5 ou 6 feuilles. 
  • Récolte : de JUILLET à NOVEMBRE. L'on préférera cueillir ses aubergines juste avant leur maturité complète. 
  • Hauteur plante : 0.4 à 1.5m
  • Exposition : emplacement chaud et ensoleillé
  • Besoins en eau : arrosez régulièrement, sans mouiller les feuilles ! Besoin en eau assez important.
  • Conseils jardinage : paillassez au pied du plan pour éviter le desherbage et retenir l'humidité. Offrez un tuteur aux plants dès le début de la croissance. 
  • Culture en pot des Aubergines BIO : tout-à-fait adaptée, en pot de 30cm de diamètre minimum, mélange terre/terreau au fond, compost au-dessus. Paillage ou pierres ou galets à la surface pour retenir l'humidité. 
  • Culture des Aubergines BIO en intérieur : possible devant fenêtre ou baie vitrée

Icone Cuisine  Comment cuisiner l'Aubergine BIO "Mini-Orlando" ?

L'Aubergine "Mini-Orlando", avec sa petite taille, se prête bien volontiers au jeu des apéritifs et des amuse-bouches sur des mini-blinis avec de la Feta par exemple, ou en lamelles grillées à grignoter au pic ! 

Même si sa taille de 8 à 15 cm ne permet par forcément de la farcir, l'aubergine "Mini-Orlando" trouvera sa place dans de nombreux plats comme le chutney d'aubergines, en gratin ou en délicieuses boulettes au parmesan et huile d'olive.

Autre plats connus et délicieux faits maisons à base d'aubergines pour toute la famille : moussaka, ratatouille, tian etc...

Le caviar d'aubergine remporte également souvent un grand succès sur les tables d'Europe. 

 

Icone Coeur et Santé Quel est l'intérêt Nutrition & Santé des Aubergines Bio ?

Très peu calorique, l'aubergine BIO est source d'antioxydants pour le bien-être optimal de nos cellules ! De plus, l'aubergine est riche en pectine, une fibre rassasiante intéressante dans le cadre de régimes alimentaires dédiés à la perte de poids. Autre atout de l'aubergine et de sa pectine : elle se gélifierait dans l'intestin, emprisonnant le cholestérol ! Des études américaines ont démontré la capacité de l'Aubergine à limiter le cholestérol dans le sang.

L'aubergine Bio contient par ailleurs du calcium, en plus de ses vitamines !

Apports Nutritionnels notables des Aubergines Bio (pour 100g) :

Energie (kcal)32.7
Fibres (g)4.3
Vitamine C (mg)1.3
Vitamine E (mg)0.41
Calcium (mg)20
Magnésium (mg)15
Potassium (mg)123
Fer (mg)0,25

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Graines Aubergine BIO "Mini-Orlando"

Graines Aubergine BIO "Mini-Orlando"

De délicieuses petites aubergines BIO dans votre jardin potager ou sur votre balcon !  Les "Mini-Orlando" BIO sont de jolies aubergines allongées de 8 à 15 cm, dont le plant est adapté à la culture en pot !

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